大豆肽
Category:
Food and Beverage/health foods /Other health foods
Model:
粉末状原料
Brand:
大豆肽
Retail Price
10,000,000.00USD
重量
kg
- Product Description
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Description :
大豆肽粉是大豆蛋白质经酶法水解后分离、精制而得到的食源性低聚肽，以3～6个氨基酸组成的小分子肽为主。大豆肽粉的蛋白质含量为90%左右，其氨基酸组成与大豆蛋白质相同，必需氨基酸的平衡良好，含量丰富。大豆肽无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能，是优良的保健食品素材。
二、理化指标
1.感官要求：
细度：100%通过孔径为0.25mm的筛
颜色：淡黄色、黄色 滋味与气味：具有本产品特有的滋味与气味、无其他异味
杂质：无肉眼可见的外来物质
2.理化标准：
粗蛋白质：大于或等于90.0%
肽含量：大于或等于80.0%
大于或等于80%肽段的相对分子质量：小于或等于2000
水分：小于或等于7.0%
脂肪：小于或等于1.0%
详情请来电进行技术咨询：13365340102
AfterSalesService :
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